柠檬酸锌厂家柠檬酸锌含量柠檬酸锌用途食品级柠檬酸锌

一 产品简介

柠檬酸锌为有机锌补剂，对胃刺激小，含锌量高，并且在人体内参与三羧酸循环，增强人体消化吸收功能，柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且，可用于人补锌；柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品；铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用；也可应用在谷类及其制品和食盐中。

二 产品性状

性状：白色粉末

分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O分子量：610.37锌元素含量：32%左右

【性状】白色粉末，无气味，微溶于水。能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

【制法】柠檬酸和氧化锌反应制得。

三 产品用途

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味、着色剂、防腐剂食品等。
2、食品 、填充剂、 原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。