香兰醇

CAS 号：498-00-0

分子式：C8H10O3

分子量：154.16300

中文名称：4-羟基-3-甲氧基苄醇

英文名称：vanillyl alcohol

中文别名：4-羟基-3-甲氧基苄醇;香荚兰醇;香草醇;4-羟基-3-甲氧基苯甲醇

英文别名：vanillyl alcohol;4-(hydroxymethyl)-2-methoxyphenol;4-Hydroxy-3-methoxybenzyl alcohol;

4-(Hydroxymethyl)-2-methoxyphenol;Vanillyl Alcohol;4-Hydroxy-3-methoxybenzyl Alcohol

性 质：白色晶状固体

用 途：用于香荚兰、椰子、奶油和牛奶香气的配方中。

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