是否进口：否

型号：饲料级

有效物质含量：99.8％

包装规格：1*25

主要营养成分：单月桂酸甘油酯

外观：白色薄片状结晶

含量：99％

保质期：2年

主要用途：乳化剂

产品性状:

乳白色粉末或粒状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。属非离子乳化剂，HLB值为5.2。

产品应用:

单月桂酸甘油酯(GlyceroI Monolaurate，简称GML)又名十二酸单甘油酯，是一种亲酯性非离子型表面活性剂，天然存在于母乳、椰子油和美洲蒲葵中，是一种优秀的食物乳化剂，HLB值为5.2，一起又是一种安全、高效、广谱的抑菌剂，具有乳化和防腐双重功用。

产品用途

应用:

面包、糕点_馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。

用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。

用于焙烤食品中起改善米面制品品质的作电 。

具有抵抗病源微生物感染的能力, 广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中.

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）