粉条增筋剂生产商粉条增筋剂价格粉条增筋剂用途

1.产品介绍

木薯粉条增筋剂：

主要成分是：由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级you质原料精制而成。主要成份均为天ran或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养，甚至有致癌作用，在国外被限制。

二 产品性状

粉末

三 产品用途

1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键（-S-H），形成双硫键(-S-S),促进面筯网络结构形成。

2、增qiang面团的筯力，延长面团的稳定时间。

3、减少断条率、增加筯力

4、提高的白度，增qiang麦香风味。