食品级奶油粉 奶油粉生产厂家奶油粉用途

产品简介

奶油粉选用 奶油为原料，经过乳化包埋后，喷 雾干燥而成。香气柔和，溶解性好。用于冲调食品 可以取代或者部分代替乳粉。
植脂末又称奶精、粉末油脂，是以植物油、玉米糖浆、酪蛋白等为主要原料，采用先进的乳化微胶囊，喷雾干燥技术加工而成的水包油型（O/W）的高科技成品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。植脂末可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。主要成分：氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。

产品性状

淡黄色粉末

改善冰淇淋的润滑度和牛奶香气; 改善焙烤制品的组织结构，使其外形美观、有光泽; 改善乳制品或豆奶制品的口感和品质; 可以使产品溶解性，发散性更好，味道更加浓香味; 改善饮料色泽，提供浓香奶味; 部分代替奶粉，降低成本

产品用途

具有良好的水溶性，乳化分散性，在水中形成均匀的奶液状它能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻、润滑厚实，并富有奶味，因此是咖啡制品的良好伴侣。还能用于速溶麦片、蛋糕和饼干等，保持蛋糕的细腻、松软和饼干的鲜脆，并且不宜走油。

效果：具耐热耐冷冻性，成形性的改善，可加热冻胶状食品，混合在淀粉中能得到新鲜食感
保 质 期：24个月（15℃以下原包装未开封）。FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；饮料3~30；干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15；调味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷饮、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是水产饲料的基础原料

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;