L-谷氨酸生产厂家L-谷氨酸价格L-谷氨酸用途

一 产品简介

【产品名称】:L-谷氨酸（L-GLUTAMIC ACID）

【分 子 式】：C5H9NO4

【分 子 量】：147.13

二 产品性状

白色结晶性粉末或无色晶体（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料） 易溶于沸水，微溶于冷水，尤其不溶于醋酸，和酒精。几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子，224225分解。

三 产品用途

1.L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。

2.通常并不单独使用，而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用，以获得良好的增效作用。

3.谷氨酸用作化学镀的络合剂。

4.用于制药、食品添加剂、营养强化剂；

5.用于生化研究，；

4、产品领域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。