L-缬氨酸生产商L-缬氨酸价格L-缬氨酸用途瑞伦特L-缬氨酸

一 产品简介

中文产品名称: L-缬氨酸

英文产品名称: L-Valine

化学分子式: C5H11NO2

二 产品性状

L-缬氨酸白色单斜晶系或晶体性粉末，用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点315。5水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定

缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸，属于支链氨基酸，也是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸。

三 产品用途

L-缬氨酸功用：

1.属必需氨基酸。

2.米制糕饼中添加缬氨酸（产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。