L-苹果酸

辅料级L-苹果酸CDE备案 L-苹果酸新货

本品为L-羟基丁二酸，由酶工程法或发酵法反应并经分离纯化制得。按无水物计算，含C₄H₆o₅不得少于99.0%。

【性状】 本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，无味。
本品在水或乙醇中易溶，在丙酮中微溶。
比旋度 取本品，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含85mg的溶液，比旋度为-1.6°至-2.6°。
【鉴别】 （1）取本品约0.5g，加水10ml使溶解，用浓氨溶液调pH值至中性，加1%对氨基苯磺酸溶液1ml，在沸水浴中加热5分钟，加20%亚硝酸钠溶液5ml，置水浴中加热3分钟，加4%氢氧化钠溶液5ml，溶液应立即显红色。

（2）本品的红外光吸收图谱应与L-苹果酸对照品的图谱一致。

【含量测定】 取本品约1.0g，精密称定，置250ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，精密量取25ml，置锥形瓶中，加酚酞指示液2滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定至显微红色并保持30秒内不褪色。每1ml氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于6.704mg的C₄H₆o₅。

【类别】 药用辅料，pH值调节剂和抗氧剂等。

【贮藏】 遮光，密封，在阴凉处保存。

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公司主营产品：

单糖浆500ml瓶依托红霉素25kg

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枸橼酸25kg二甲硅油20L升

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