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葡萄糖酸锌生产厂家葡萄糖酸锌厂家 供应葡萄糖酸锌
一、简介
葡萄糖酸锌
英文名:Zinc Gluconate
别 称:水合葡(萄)糖酸锌
化学式:Zn(C6H11O7)2
分子量:455.686
锌存在于众多的酶系中,如碳suan酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,超氧化物歧化酶,碱性磷suan酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有促进生长发育,改善味觉的作用。锌缺乏时出现味觉,嗅觉差,厌食,生长与智力发育低于正常。
二、性状
葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末;易溶于水,不溶于乙醇。本品制剂要求遮光,密闭保存。
三、用途
GB14880—94(mg/kg):乳制品230~470;ying幼儿食品195~545;谷类及其制品、饮料80~160;食盐500。FDA,§182.5988(2000):以GMP为限。GB2760—2000:软饮料21.0~56mg/kg;一岁以上幼儿及儿童奶粉,0.05~1.175g/kg(均以Zn计)。按日本规定,准用于代乳品,每升标准调质乳浓度的代乳饮品含锌量不得超过6mg。
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