富铬酵母生产厂家富铬酵母厂家 供应富铬酵母

1.简介

富铬酵母是一种无活性的含有很高浓度铬的全细胞干酵母。它是将酵母与低剂量的铬一起发酵，然后将酵母液经巴氏消毒法消毒后晾干制成。在制作过程中铬与酵母细胞相互作用，温和的加工过程和条件防止了必需微量元素、和其它微量元素的流失。

2.性状

白色粉末结晶

3.用途

富铬酵母可以帮助调节血糖，起一种潜在胰岛素的作用（葡萄糖耐量因子），并且在脂肪和碳水化合物代谢过程中也起很重要的作用。铬是人体必需的微量元素，是碳水化合物和脂肪代谢所必需的。

铬是人体必需的微量营养元素之一，自1959年Schwartz、Mertz提出三价铬为葡萄糖耐量因子GTF(Glucose Tolerance Factor)之主要成分后，很多学者对三价铬的吸收利用进行了研究。GTF为2分子烟酸4分子H2O与Cr3 形成的络合物，分子中的4个H2O可被甘氨酸(或谷氨酸、半胱氨酸)取代而衍生为化学性质稳定、代谢作用强的络合物.

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