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安赛蜜食品级价格安赛蜜厂家价格
1.简介
品名:安赛蜜
别名:AK糖
英文名称:Acesulfame-K
分子式:C4H5NO4S
2.性状
无色或白色、无臭,有强烈甜味的结晶性粉末
稳定性:本品稳定性良好,室温散装条件下放置多年无分解现象,水溶液(pH3.0-3.5,20℃)放置大约两年时间其甜度没有降低
3.用途
可用于食品、医药等方面作甜剂。安赛蜜作为非营养型甜味剂,在一般ph范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用,特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。该品具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的200倍,呈味性质与糖精相似,高浓度时有苦味。按我国《食品安全标准食品添加剂使用标准》(gb 2760-90)规定,使用量0.3g/kg。
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