一水柠檬酸食品级一水柠檬酸一水柠檬酸生产厂家一水柠檬酸价格
一水柠檬酸简介:
一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O,主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂
结构及其化学式、分子量
无色结晶或白色晶状粉末。
中文名称:一水柠檬酸
中文别名:柠檬酸单水合物
英文名称:Citricacidmonohydrate
英文别名:CitricAcidMonohydrateBP;citricacidfreeacidmonohydrate*crystalline;Citricacid;2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylicacid,monohydrate;Hydrouscitricacid;Citricacid,monohydrate;CitricacidMonohydride;CitricacidMono;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylicacidhydrate(1:1)
CASNO.5949-29-1
一水柠檬酸作用用途:
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂
分子式:C6H8O7.H2O。
分子量:210.14。
性质:密度1.54。熔点135-152℃。闪点173.9℃。水溶性1630g/L(20℃)。
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
中文名称2:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。
分子式:C6H8O7。
分子量:192.14。
外观与性状:白色结晶粉末,无臭。
熔点(℃):153。
沸点(℃):(分解)。
相对密度(水=1):1.6650。
闪点(℃):100。
引燃温度(℃):1010(粉末)。
爆炸上限%(V/V):8.0(65℃)。
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