芒果香精英文名称:Mango flavour：食品添加剂;食用香精;食用香料（增香剂）;香精;香精香料

芒果香精是可影响食品口感和风味的浓缩添加剂，可弥补因食品经加工制造而会损失的风味。由于香精的使用不同，可赋予产品特有的风味，创造新产品。淡黄色易挥发透明液体。溶于水，不溶于油脂。呈新鲜芒果香气。用于蜜饯、饮料、冷饮等。用量0.05%～0.1%。