一、简介

中文名称:甘草酸三钾

中文同义词:甘草酸一钾及三钾

英文名称:monopotassiumandtripotassiumgChemicalbooklycyrrhi-mate

英文同义词:monopotassiumandtripotassiumglycyrrhi-mate

二、性状

白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味( 一钾的甜度约为蔗糖的500倍 三钾为蔗糖的150倍)，甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇和

三、用途

1.GAM具有高甜度，低热能，起泡性和溶血作用很低，和较强的保健功效。在医药行业，可用于眼药水、口腔炎的药膏，有、抗氧 有效超氧离子和羟基自由基、显著脂质体过氧化物的作用

2.在化妆品中有广泛的配伍性，常与其它活性剂共用，可加速皮肤对它们的吸收而增效，可用于防晒、增白、调理、止痒和 护发等。在化妆品行业，可配制成护肤霜，霜 珍珠膏等，既有护肤，又能 、抗变态反应，；在日化行业，可用于牙。