武汉克米克生物医药技术有限公司
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产品信息
产品名称:异丁酸苄酯
英文名称:Benzyl isobutyrate
别名:异丁酸苯甲酯;2-甲基丙酸苯甲酯
CAS号:103-28-6
分子式:C11H14O2
分子量:178.23
沸点:238°C
密度:1.003 g/mL at 25°C
折射率:n20/D 1.49
闪点:138°F
含量:99%
性状:无色液体,具有像茉莉花香和水果香气。溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,不溶于甘油。
用途:食用香料。主要用于调配蛇莓、草莓等型香精。
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