丙酮酸CAS号127-17-3市场价格

丙酮酸CAS号127-17-3市场价格

丙酮酸CAS号127-17-3

丙酮酸CAS号127-17-3

中文名称:丙酮酸

中文同义词:A-酮基丙酸;丙酮酸;丙酮酸;Α-酮基丙酸、2-氧代丙酸、乙酰甲酸、乙酰基甲酸;乙酰甲酸;丙酮酸;丙酮酸;丙酮酸

英文名称:Pyruvicacid

英文同义词:2-oxo-propanoicaci;CH3COCOOH;PropanoicacidChemicalbook,2-oxo-;PYRUVICACID,GR;ACIDPYRUVATE;PyruvicAcidForSynthesis;PyruvicAcid,FreeAcid;Pyruvicacid,extrapure

丙酮酸

丙酮酸?

CAS号:127-17-3

分子式:C3H4O3

分子量:88.06

EINECS号:204-824-3?

熔点11-12°C

沸点165°C

密度1.267g/mLat25°C

FEMA2970|PYRUVICACID

折射率n20/D1.428

闪点183°F

储存条件2-8°C

溶解度Misciblewithchloroformandmethanol.

酸度系数(pKa)2.39(at25℃)

形态Liquid

丙酮酸

丙酮酸?

颜色Clearcolorlesstolightyelloworamber

PH值1.2(90g/l,H2O,20℃)?

化学性质无色至琥珀色粘稠液体，呈醋酸似香气和愉．陕酸味，带有辣的微甜味。

熔点12～14℃，沸点164℃(分解)，闪点82℃。相对密度(d415)1.267。

混溶于水、乙醇和乙醚。即使含微量杂质亦易变暗并分解，故宜高纯度密闭存放。

天然品存在于蔗糖发酵液和薄荷等中。

用途GB2760--1996规定为允许使用的香料。

用途丙酮酸是杀菌剂噻菌灵的中间体。

用途用于有机合成和生化研究。

丙酮酸

丙酮酸?

用途用作原料和食品添加剂用途生化研究。

检定伯醇和仲醇。检定脂肪族胺的显色剂。测定转氨酶。

用途是生产色氨酸、苯丙氨酸和维生素B的主要原料，是生物合成L-多巴的原料，也是乙烯聚合物的起始剂?

丙酮酸

丙酮酸?

丙酮酸是一种α-酮酸，其闪点为82°C，在生物化学代谢途径中扮演重要角色。丙酮酸的羧酸盐阴离子（carboxylateanion）被称之为丙酮酸盐（pyruvate，这个字在繁体中文里也经常简单地称作丙酮酸）。丙酮酸在糖解作用等过程中有重要作用

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