胆酸钠生产厂家胆酸钠食品级
产品简介
胆酸钠是一种很好的食品锌强化剂,对*及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于婴幼儿食品,使用量为25~70mg/kg(以锌计,下同);在乳制品中为30~60mg/kg;在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。
中文名:胆酸钠。
白色结晶或无色粉末。
配制培养基;非变性去垢剂用于抽提膜蛋白。
胆汁酸除促进脂溶性食物消化外,还是重要的信号分子,通过直接或间接核受体法尼醇X受体(FXR)和膜受体G蛋Chemicalbook白偶联胆汁酸受体5(TGR5)在质代谢中发挥作用。
产品性状
白色或淡黄色粉末,味苦,用于生化研究,动物实验配制高脂饲料 保存方法:密闭,阴凉,通风干燥处 致敏作用:没有已知的敏化作用
产品用途
用途:表面活性剂 具有乳化作用表面活性剂(surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显著下降的物质
效果:具耐热耐冷冻性,成形性的改善,可加热冻胶状食品,混合在淀粉中能得到新鲜食感
保 质 期:24个月(15℃以下原包装未开封)。FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20~100;饮料3~30;干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15;调味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;油脂、冷饮、乳制品5~15;硬糖1~20;速溶咖啡/茶10~100;果酱、果冻、加工水果2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤类5~250。1,主要用于啤酒的澄清和质量稳定,限量:GB2760-2011:预制肉制品,熟肉制品3.0g/KG;调味品,果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等),植物蛋白饮料1.0g/KG 澄清剂;色素稳定剂;胶体稳定剂。
2、用作气相色谱固定液用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);
3、广泛作为增稠剂、乳化剂、润滑剂和澄清剂使用,也作为剂PVP-I的络合体
4、作胶体稳定剂和澄清剂,可用于啤酒的澄清,按生产需要适量使用。
5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;用途:广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是水产饲料的基础原料。目前国内还把一种绿色面粉面包专用粉的生产,添加量不受限制.还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。用途:用作定量分析、缓冲剂、原剂以及食品工业的膨松剂。质量标准:医药级(USP32),食品级 (FCC V) 或根据客户需要。利用的水溶性膳食纤维性质,可开发新型功能保健酒,易消化吸收,具有营养性,强化体质耐力,明显有益人体健康。是当今社会钙营养强化剂中进的新一代产品,是钙的甘络合物,它具有化学结构稳定、水溶性好、吸收率高的螯合结构物质,经实验论证,表面吸收率大于乳酸钙6%。它是由两个和一个钙离子结合的螯合型物质,是短肽链,吸收不需要维生素D的配合,极易透过肠上皮,直接通过人体肠道所吸收 2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;