植酸厂家植酸价格植酸用途瑞伦特植酸食品级植酸厂家销售植酸

产品简介

化学名：肌醇六磷酸、环已六醇六磷酸
分子式：C6H18O24P6；
分子量：660.04。
CAS No 83-86-3

产品性状

植酸为无色或微黄色粘稠液体，易溶于水、乙醇、丙酮，几乎不溶于苯、乙烷、氯仿，是一种重要的有机磷系列添加剂，具有独特的生理功能和化学性质。

植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。

食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂。

产品用途

1、植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0.05-0.1的水溶液作为冷冻保鲜液，在贝类罐头中用0.1-0.5植酸，以防黑变，鱼类用0.3植酸，在100处理，二分钟可防止鱼体变色，用0.01-0.05植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。

2、罐头食品中的应用

在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。

在鱼、虾、乌贼等水产品罐头中添加微量植酸，可防止鸟粪石（玻璃状磷酸铵镁结晶）生成。国外把植酸称之为“struvite”防止剂，已广泛应用在罐装食品中。添加量0.5-0.5。

3、饮料生产中的应用

在饮料中添加0.01-0.05植酸，可除去过多的金属离子（特别是对人体有害的重金属），对人体有良好保护作用。在日本，欧美等国家常用作饮料除金剂。含有植酸主要成分的快速止渴饮料，最适于运动员激烈训练和高温作业工人饮用，具有快速止渴、复活神经机能和保护脑、肝、眼的作用，这种饮料在日本已投入批量生产。

4、抗氧化剂

将一份50植酸和三份山梨醇脂酸（亲水/亲油值4.3）混合，以0.2加入植物油中，抗氧化性能极好。植酸可防止过氧化氢（双氧水）分解，因此可作双氧水储藏稳定剂。

应用领域
1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等
2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等
3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等
4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
5.【实验试剂】：可用于实验研发