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川芎嗪CAS号1124-11-4厂家价格

川芎嗪

中文名称:川芎嗪

中文同义词:2,3,5,6-四甲基吡嗪;川芎嗪;川芎嗪一号碱;磷酸川芎嗪;四甲基吡嗪;四甲基吡嗪磷酸盐;2,3,5,6-四甲基吡嗪,来源于川芎;TETRAMETHYLPYRAZINE川芎嗪

英文名称:Tetramethylpyrazine

英文同义词:BSFactor;LigustrazChemicalbookine;Pyrazine,tetramethyl-;Tetramethylpyrazin;tetramethyl-pyrazin;FEMA3237;FEMANUMBER3237;TETRAPYRAZINE

川芎嗪

CAS号:1124-11-4

分子式:C8H12N2

分子量:136.19

EINECS号:214-391-2

熔点77-80°C

沸点190°C

密度1.08FEMA3237|2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINE

折射率1.5880(estimate)

闪点128-130°C/200mm

储存条件Storebelow+30°C.

溶解度4g/l

酸度系数(pKa)3.20±0.10(Predicted)

形态neat

川芎嗪

水溶解性Solubleinwater(4g/Lat20°C).JECFANumber780BRN113100

稳定性Stable.Incompatiblewithstrongacids,strongoxidizingagents.InChIKeyFINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N

CAS数据库1124-11-4

化学性质白色结晶或粉末。具有牛肉和猪脂加热时的香气和发酵的大豆味，稀释至20mg/kg时呈牛奶巧克力风味。

沸点190℃，熔点84～86℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和丙二醇，微溶于水。

存在于番石榴、烤牛肉、可可、咖啡、小虾等中。

用途GB2760—1996：允许使用的香料。

主要用以配制肉类和可可、花生、坚果、咖啡、巧克力等型香精。

用途用于药物生产。用途用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂

川芎嗪

操作人员应经过专门培训，严格遵守操作规程。

操作处置应在具备局部通风或全面通风换气设施的场所进行。

避免眼和皮肤的接触，避免吸入蒸汽。

个体防护措施参见第8部分。

远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。

使用防爆型的通风系统和设备。

如需罐装，应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。

避免与氧化剂等禁配物接触（禁配物参见第10部分）。

搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。

倒空的容器可能残留有害物。

使用后洗手，禁止在工作场所进饮食。