L-脯氨酸厂家L-脯氨酸价格L-脯氨酸用途瑞伦特L-脯氨酸食品级

一 产品简介

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　　L-羟基脯氨酸品名：L-羟基脯氨酸、L-4-羟基脯氨酸、反-4-羟基-L-脯氨酸、L-羟脯氨酸，L-羟脯氨酸

　　L-羟基脯氨酸英文：L-Hydroxyproline

　　L-羟基脯氨酸CAS号：有

　　L-羟基脯氨酸分子式：C5H9NO3

二 产品性状

性状：无色至白色晶体或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水；无臭，有较强甜味；溶点为200℃（分解）；不纯物具有吸湿性；因其为亚氨基酸，与其他氨基酸

　　的性质都不同；极易溶于水（154.56g/100ml.20℃)，不溶于乙醇和异丙醇。

三 产品用途

用途：营养增补剂、风味剂，与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。