可卡醛Cocal厂家价格

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可卡醛

可卡醛

中文名称:可卡醛

中文同义词:5-甲基-2-苯基-2-己烯醛10G;5-甲基-2-苯基-2-己烯醛;5-甲基-2-苯基-2-己醛;可卡醛;5-甲基-2-苯基-2-己醛;5-甲基-2-苯基-2-己烯醛;甲位(3-甲基丁烯基)苯乙醛;5-甲基-2-苯基-2-己烯酸

英文名称:Cocal

英文同义词:FEMA3199;Cocal;2-PHENYL-5-METHYL-2-HEXENAL;5-METHYL-2-PHENYLHEXChemicalbook-2-ENAL;5-METHYL-2-PHENYL-2-HEXENAL;(2E)-5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal;.alpha.-(3-methylbutylidene)-Benzeneacetaldehyde;alpha-(3-methylbutylidene)-benzeneacetaldehyd

可卡醛

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CAS号:21834-92-4

分子式:C13H16O

分子量:188.27

EINECS号:244-602-3

沸点97-99°C0,7mm

密度0.973g/mLat25°C

蒸气密度1(vsair)

折射率n20/D1.534

FEMA3199|5-METHYL-2-PHENYL-2-HEXENAL

可卡醛

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闪点230°F

敏感性AirSensitive

化学性质无色液体，呈苦可可、坚果、蜜糖、烘烤和青草香味。沸点96～100℃(93Pa)。

天然品存在于炒花生及可可的挥发性物质中。

用途GB2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要供配制巧克力香精和可可香精用。

可卡醛

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储存注意事项：