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食品级苋菜红铝色淀用途苋菜红铝色淀生产厂家
一、简介
中文名:苋菜红铝色淀
级别: 通用级
含量: 99%
类型:着色剂
二、性状
苋菜红铝色淀性状:紫红色~微细粉末,无臭。不溶于水及有机溶剂,在酸性及碱性水溶液中会缓慢溶出,因此用于酸性及碱性食品,容易混合均匀。苋菜红铝色淀的耐光、耐热性优于苋菜红。
三、用途
天然着色剂颜色受外界自然条件以及加工处理过程的影响,有时会失去其天然的色泽,使人产生食品变质的错觉,商品价值大大降低。为了使食品的外观色泽均匀一致,在食品加工时就利用合成着色剂来改善食品的外观,提高产品的商品性。因此合成着色剂具有色泽鲜艳、着色力强、稳定性好、无臭无味、易调色、品质均一等特点,目前还是得到广泛的使用。
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