丁二酸生产厂家丁二酸价格丁二酸报价河南丁二酸瑞伦特丁二酸

一 产品简介

●琥珀酸品名：琥珀酸、丁二酸、亚乙基二羧酸、1,2-乙烷二甲酸、乙二甲酸

●琥珀酸英文：Succinic Acid, Amber Acid

●琥珀酸分子式：C4H6O4

二 产品性状

颗粒状粉末，熔点:230°C比旋光度25°水溶性5 g/L (25°C)沸 点:264.1°C at 760 mmHg闪 光 点:113.5°C

三 产品用途

广泛用于方便面海鲜汤料、肉制品、酱油、海鲜类产品、调味品、腌制咸菜等琥珀酸钠的特征:1.琥珀酸钠具有贝类风味的特点,是提高食品美味的一种成份。2.琥珀酸钠除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用使它更能起到美味的作用。3.琥珀酸钠在具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味)产生好的口感。4.由于琥珀酸钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。5.琥珀酸钠溶解性好,渗透性强,提高了调味效果，同时它又是不挥发性酸故可以防止食品发酸