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桑葚红厂家 桑葚红价格

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河南万顺生物科技有限公司
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桑葚又名桑枣、桑实、乌椹、黑椹等,为多年生桑科落叶乔木桑树的成熟果穗。本品为聚花果,由多数小瘦果集合而成,呈长圆形,长12cm,直径0.50.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色,有短果序梗。


产品名称桑葚粉,桑葚果粉 桑葚比列提取物 桑葚花青素 桑葚原花青素
英文名称Mulberry fruit powder
拉丁名称Morus alba L
来 源本品为桑科植物桑Morus alba L. 的干燥果穗。46月果实变红时采收,晒干,或略蒸后晒干。

性质:紫红色稠状液体,易溶于水或稀醇中,不溶于非极性的有机溶剂。在酸性条件下,本品溶液呈稳定的紫红色;中性时,呈紫色;碱性时,由紫变为紫蓝色
制作方法:以桑属植物成熟果穗为原料,经整理、压榨、过滤。滤渣经溶剂提取后过滤。合并滤液及滤渣提取液,经精制浓缩即得成品。如再经真空干燥或喷雾干燥,得粉状产品。
用量:中国食品添加剂使用卫生标准(GB 2920-1996)规定:果酒、果汁型饮料,使用量1.5g/kg;糖果,使用量2.0g/kg;果冻、山楂糕,使用量5.0g/kg。


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