甘露低聚糖生产厂家甘露低聚糖食品级甘露低聚糖用途

一、简介

是从酵母培养 壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物壁内

中文别名：甘露低聚糖、甘露寡聚糖

英文名称：Mannooligosaccharides

CAS:有

二、性状

甘露寡糖又称甘露寡聚糖、低聚甘露糖、甘露低聚糖，是从酵母培养 壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物 壁内。由于它不仅具有低热、稳定、没有毒等良好的理化性质，用途 食品保健品 食品添加剂行业

三、用途

甘露低聚糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全等良好的理化性质，还具有保护肠道和提高等作用，国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。由于甘露寡糖的独特理化特性，它可以淀粉、乳粉等物质的老化，进而延长了食品的货架保存期。

其他用途：

（1）甘露寡糖是低聚糖中能直接结合外源菌的寡糖。也就是直接有害菌的生长。
（2）不被人体吸收，不产生热量。
（3）原料为食用植物。
（4）口味纯正，微甜，不改变食品原风味。
（5）酸稳定性和热稳定性好，在PH2.0 -8.0的范围内，加热1小时不分解；防霉剂等状态下稳定，耐受各种条件下的加工工艺。

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;