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L-赖氨酸生产厂家L-赖氨酸价格L-赖氨酸报价用途L-赖氨酸
一 产品简介
赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。
化学名称:L-赖氨酸;左旋-2,6-二氨基己酸单盐酸盐
中文别名:L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸
英文别名:Lys;Lysine;Lysineacid;(S)-(+)-Lysine
化学文摘登记号:[657-27-2]
二 产品性状
白色或近白色自由流动的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素ChemicalbookK3共存则着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/100ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。
三 产品用途
用于强化食品中的赖氨酸。植物蛋白质中一般赖氨酸含量低。日本的强化规定用量(以L-赖氨酸计):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等为100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、乳粉、牛乳、方便食品等
赖氨酸是人类和动物生长所须的氨基酸之一,在输液、营养药品、食品和饲料添加剂等方面有用途。
赖氨酸主要用作食品强化剂,营养增补剂