羟丙基甲基纤维素生产厂家 羟丙基甲基纤维素量大从优

1.简介

中文名;羟丙基甲基纤维素

外文名:Hydroxypropyl methyl cellulose

CAS号:9004-65-3

外 观；白色的粉末

分子量：86000.00000

外观与性状：白色或类白色纤维状或颗粒状粉末

密度：1.39 g / cm3

溶解度：在无水乙醇、乙醚、丙酮中几乎不溶；在冷水中溶胀成澄清或微浑浊的胶体溶液

稳定性：固体是易燃的，与强氧化剂不相容。

2.性状

1、外观：白色或类白色粉末。

2、颗粒度；100目通过率大于98.5%；80目通过率。特殊规格的粒径40～60目。

3。炭化温度：280-300℃

4、视密度：0.25-0.70g/cm(通常在0.5g/cm左右)，比重1.26-1.31。

5、变色温度：190-200℃

3.用途

1、羟丙基甲基纤维素用于柑橘罐头：防止在保存中由于柑甙分解而泛白变质而达到保鲜作用。

2、羟丙基甲基纤维素用于冷食果制品：添加于果子露、冰中等中，使口感更好。

3、羟丙基甲基纤维素用于调味汁：作为调味汁、蕃茄酱的乳化安定剂或增稠剂。

4、羟丙基甲基纤维素用于冷水涂复上光：用于冷冻鱼贮藏，能防止变色，品质降低，用甲基纤维素或羟丙基甲基纤维素水溶液涂复上光后，再冻上冰层

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