内蒙古小肥羊食品有限公司
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[阿牧特]羊上脑
特点:
羊上脑其实是位于脖颈后,脊骨两侧、肋条前,由于是接近头部故称为上脑。并不是名字单纯认为的羊脑。羊上脑选自内蒙古大草原6月龄草饲的羔羊羊上脑,经过冷鲜、排酸技术,保证了羊肉的鲜嫩、无膻、低菌。虽经过重重工业,但我们的羊肉保证无添加,安全,无污染的好产品。特别是这款羊上脑更是羊肉中的高级产品。羊上脑肉是肉质较细嫩的部位,脂肪均匀分布,脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑,适用于溜、炒、汆等。尤其是在火锅和烧烤中,因其肥瘦兼备的特点,所以上脑是的部位之一。同时也具有相当丰富的营养价值。
内蒙古小肥羊肉业有限公司成立于2004年
品牌有“阿牧特” “羊王” “今美”等
阿牧特:中端肉类品牌。主营内蒙古羔羊肉类产品,目标是为国人打造品质高的冷鲜羊肉。
羊王:高端羊肉品牌。优选不同区域天然牧场散养的羔羊肉。
今美:中高端调味料品牌。主营烧烤调料、火锅底料、蘸料。
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