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冷鲜羔羊羊背阿牧特羊肉生鲜外脊里脊鲜嫩不膻内蒙羊肉小肥羊食品羊肉批发厂家直发

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内蒙古小肥羊食品有限公司
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[阿牧特]冷鲜羊背

特点:

       原切羊背保留羊外脊(纽约克)和羊里脊(羊菲力)一个部位两个面的肉全部保留,脊骨的内侧为里脊,外侧则是外脊。外脊的肉呈长条形,长如扁担,也俗称扁担肉。外面有一层皮带筋,纤维呈斜形,肌肉细腻、肉质鲜嫩多汁、是分割羊肉的高级部位,由于出肉率太少尤为珍贵。适合整条烧烤或成块烧烤。里脊肉是紧靠脊骨后侧的小长条肉,因形似竹笋,纤维细长,又称为“竹笋羊肉”,肌肉纤维丰富细长、鲜嫩多汁肉质细嫩,是全羊身上较为细嫩的两条瘦肉,羊里脊肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美。适于溜、炒、煎、炸等。还保留部分羊脊骨,一款产品三种风味。




内蒙古小肥羊肉业有限公司成立于2004年

品牌有“阿牧特” “羊王” “今美”等

阿牧特:中端肉类品牌。主营内蒙古羔羊肉类产品,目标是为国人打造品质的冷鲜羊肉。

羊王:高级羊肉品牌。优选不同区域天然牧场散养的羔羊肉。

今美:中高级调味料品牌。主营烧烤调料、火锅底料、蘸料。





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