一水肌酸生产厂家一水肌酸食品级供应一水肌酸

基本信息

是否进口：否

型号：食品级

有效物质含量：99％

包装规格：25*1

外观：白色结晶

含量：99％

保质期：两年

主要用途：营养强化剂

一、简介

中文名：一水肌酸

英文名：Creatine monohydrate

化学式：C4H9N3O2·H2O

分子量：149.15

二、性状

白色结晶性粉末，无异味，易溶于水。

三、用途

面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

限 量 ：

一、2760-2011（作为剂）：小麦粉0.2g/kg；浓缩果蔬汁（浆）按生产需要适量使用；去皮或预切的鲜水果5.0（卫生部公告2010-10-21）；去皮、切块或切丝的蔬菜5.0（卫生部公告2010-10-21）。

二、1.GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04；发酵面制品0.2；碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料，0.5；乳粉0.31.0；糖果1.5（糖果用香料中）；胶基糖果0.631.26；豆奶粉、豆粉，0.40.7；果冻，0.120.24；硬糖26；即食早餐谷类食品0.30.75；可可粉及其他口味营养型固体饮料11.25（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）。