广东欧斯曼生物科技有限公司
牡蛎肽生产厂家牡蛎肽厂家 供应牡蛎肽
产品简介
【产品名称】:牡蛎肽、牡蛎肽粉
【英文名称】:Oyster peptide
【提取来源】:牡蛎肉
【产品规格】:牡蛎肽95%
【产品简介】:牡蛎(ostrea gigas tnunb)及其近缘动物的全体,是海产贝壳。在亚热带、热带沿
海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附
寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。牡蛎是软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆
起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药,也叫蚝或海蛎子。
【工艺流程】:牡蛎肉——>净选——>清水净洗——>清除泥沙杂质——>可食用牡蛎肉——>双
重酶水解——>反复提取——>反复纯化——>低温干燥——>超细粉碎——>过筛——>质检——
>包装——>灭菌——>成品“牡蛎肽粉”。
产品性状
白色粉末结晶
产品用途
牡蛎肽是以新鲜牡蛎肉为原料,经酶解、分离、精制和干燥等加工过程而制得的相对分子量在1000Dalton的左右小分子分子低聚肽。牡蛎肽是由2~6个氨基酸组成的,相对分子量200~1000之间。因此,牡蛎肽可不经消化快速被人体吸收。牡蛎肽不仅含有丰富的蛋白质、维生素、比例合适的微量元素和牛磺酸,而且还含有海洋生物所有的多种营养成分,以及低聚肽具有较高的生物功能。
应用领域
1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等
3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
4.【日化用品】:洗面乳,霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【实验试剂】:可用于实验研发