广东欧斯曼生物科技有限公司
乳酸亚铁生产厂家乳酸亚铁厂家 供应乳酸亚铁
产品简介
中文: 乳酸亚铁
英文: ferrouslactate
说明: 微绿白色至类黄色的结晶性粉末或结晶块。乳酸亚铁含量≥97.3%。稍有特异臭。有稍带甜味的铁味。在冷水中溶解度为2.5%,在沸水中的溶解度为8.3%。水溶液透明并带绿色,呈弱酸性。在空气中易被氧化,颜色逐渐变暗。几乎不溶于乙醇。用作食品的铁强化剂,强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。应密闭、遮光保存,凡使用抗氧化剂的食品不用铁强化剂。由乳酸与铁粉,或乳酸钙与硫酸亚铁反应制得。
中文名称:乳酸亚铁;α-羟基丙酸亚铁
英文名称:ferrous lacate
结构或分子式: 分子式:C3H10O3Fe 结构式:HO-CH2-CH2-COOFe
相对分子量或原子量:287.96
产品性状
微绿白色至类黄色的结晶粉末或结晶块。稍有特异臭。有稍带甜味的铁味。
溶解情况:冷水中溶解度2.5%,沸水8.3%。几乎不溶于乙醇。
产品用途
1)由乳酸钙溶液加硫酸亚铁或加氯化铁溶液制得,也可由乳酸溶液中加蔗糖和精制铁粉反应,然后结晶而得乳酸亚铁。
2)由乳酸钙或乳酸钠与硫酸亚铁(溶剂水量与硫酸亚铁质量比为2:1),在45~50℃和Ph值2.5~3.0条件下反应40min即可制得产品。
3)由乳酸钙或乳酸钠溶液与硫酸亚铁或氯化亚铁反应而得。
乳酸溶液中添加蔗糖及精制铁粉,直接反应后结晶而得。