乳酸亚铁生产厂家乳酸亚铁价格乳酸亚铁用途瑞伦特乳酸亚铁

一 产品简介

中文名称：乳酸亚铁；α-羟基丙酸亚铁，

英文名称：ferrous lacate，

分子式：C3H10FeO6.2H2O，

分子量：270.02，

CAS：5905-52-2

二 产品性状

乳酸亚铁为浅绿色或微黄色结晶，或晶体粉末，具有特殊气味和微甜铁味，暴露在空气中颜色变深。在光照下促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。易溶于柠檬酸，成绿色溶液；溶于水（2.5g/100mL），水溶液带绿色，呈弱酸性；几乎不溶于乙醇。

三 产品用途

使用限量FAO/WHO(1990)：作为铁源，总铁量为0.8mg/kg体重。GB14880—94：同“01215，硫酸亚铁”。GB2760—2000：豆奶粉、豆粉，200～500mg/kg。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）乳酸亚铁饼干营养强化剂4~8mg/100g（以铁计）