食品级乳酸链球菌素生产厂家 乳酸链球菌素批发

1.简介

中文名称：乳酸链球菌素(制剂)

英文名称：Nisin ( preparation)

CAS：[1414-45-5]

分子式：C143H228N42S7

平均分子量：3348

2.性状

白色至淡黄色粉末，在酸性条件下非常稳定。在pH2.0的稀盐酸溶液中120℃加热30分钟条件下仍不失活；在pH6.5的脱脂牛奶中110℃加热30分钟条件下残留活性为47%；在pH11、63℃加30分钟条件下全部失活

3.用途

应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。