一、简介

维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼，而维生素A2常存于淡水鱼的。由于维生素A2的活性比较低，所以通常所说的维生素A是指维生素A1。

二、性状

浅黄色精细球型状颗粒粉末。几乎无臭。每克含325,000国际单位的维生素A醋酸酯。因为被膜剂包覆，维生素很少与空气接触，极稳定。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液体中，并可以在较常的时间内保持稳定。

三、用途

最大允许残留量（g/kg）维生素A（视黄醇或醋酸视黄酯或棕榈酸视黄醇）[维生素类]乳及乳饮料营养强化剂600~1000μg（1.维生素A添加量均以视黄醇当量计算2.1μg视黄醇当量=1μg视黄醇=3.33I.U维生素A3.如用β-胡萝卜素强化可折成维生素A来表示4.1μgβ-胡萝卜素=0.167μg视黄醇）维生素A（视黄醇或醋酸视黄酯或棕榈酸视黄醇）[维生素类]婴幼儿食品、乳制品营养强化剂3000~9000μg（1.维生素A添加量均以视黄醇当量计算2.1μg视黄醇当量=1μg视黄醇=3.33I.U维生素A3.如用β-胡萝卜素强化可折成维生素A来表示4.1μgβ-胡萝卜素=0.167μg视黄醇）维生素A（视黄醇或醋酸视黄酯或棕榈酸视黄醇）[维生素类]芝麻油、色拉油、人造奶油营养强化剂4000~8000μg（1.维生素A添加量均以视黄醇当量计算2.1μg视黄醇当量=1μg视黄醇=3.33I.U维生素A3.如用β-胡萝卜素强化可折成维生素A来表示4.1μgβ-胡萝卜素=0.167μg视黄醇）

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;