鱼精蛋白生产厂家鱼精蛋白厂家鱼精蛋白价格食品级鱼精蛋白

一 产品介绍

鱼精蛋白是一种碱性蛋白质，主要在鱼类（如鲑鱼、蹲鱼、鲱鱼等）成熟精子细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。鱼精蛋白发现于1870年，到1940～1960年间，正式用作抗菌剂的研究才盛行起来。鱼精蛋白在分子组成上，与胶原蛋白没有根本性不同，都是由不同种类的氨基酸组成。近两年来成为新兴的美容产品，也被制成医用注射液，用于治疗因注射肝素过量所引起的出血，且无其他药品可替代。

【用途】

用于肝素注射过量而引起的出血，及自发性出血如咯血等。

用作防腐剂时，因其无味、无臭，对人体无害，因而使用量不受任何限制，根据需要可添加到满意的抑菌效果，但其添加量大，成本较高，只能作为高附加值的食品或功能食品的防腐剂。

可用于糕点防腐。