广东欧斯曼生物科技有限公司
胆酸钠生产厂家胆酸钠食品级
一、简介
中文名:胆酸钠。
白色结晶或无色粉末。
配制细菌培养基;非变性去垢剂用于抽提膜蛋白。
胆汁酸除促进脂溶性食物消化外,还是重要的信号分子,通过直接或间接核受体法尼醇X受体(FXR)和膜受体G蛋Chemicalbook白偶联胆汁酸受体5(TGR5)在葡萄糖和脂质代谢中发挥作用。胆汁酸通过调节某些基因影响脂肪、葡萄糖和能量代谢。
二、性状
白色或淡黄色粉末,味苦,用于生化研究,动物实验配制高脂饲料。
三、用途
用途:表面活性剂 具有乳化作用 表面活性剂(surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显著下降的物质
食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。
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