河北柠檬酸亚锡二钠 抗氧化剂 食品级水果罐头保鲜剂

产品名称：柠檬酸亚锡二钠

性 状：白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化

本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法：
按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。
用途：还原剂、护色剂、防腐蚀剂。

抗氧化剂，着色剂性状：柠檬酸亚锡二钠为白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化。

本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以柠檬酸亚锡二钠广泛用于罐头食品的护色剂。

检测项目

质量标准

Sn

≥29%

砷

≤0.0001%

重金属

≤0.001%

水不溶物

≤0.002%

柠檬酸亚锡二钠的用途：还原剂、护色剂、防腐蚀剂。抗氧化剂，着色剂，适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品。

蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg；一般蘑菇涂料罐头，用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06%