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酪蛋白磷酸肽生产厂家酪蛋白磷酸肽厂家 供应酪蛋白磷酸肽
一、简介
基本信息
是否进口：否
型号：食品级
有效物质含量：99％
包装规格：1*25
主要营养成分：酪蛋白磷酸肽
外观：白色薄片状结晶
含量：99％
保质期：2年
主要用途：营养强化剂。
酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白
二、性状
乳白色或淡黄色粉末，有轻微的芳香气味。易溶于水，水溶液呈中性，在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。
来源与制法： 酪蛋白用蛋白酶水解，经分离精制而得。
三、用途
1.调制乳;风味发酵乳 ≤1.6g/KG
2.粮食和粮食制品，包括大米、面粉、杂粮、淀粉等（06.01及07.0涉及品种除外）≤1.6g/kg
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