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谷胱甘肽 99% 还原型谷胱甘肽 谷胱甘肽 食品级 批发零售

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广东欧斯曼生物科技有限公司
产品详情

谷胱甘肽生产厂家谷胱甘肽厂家 供应谷胱甘肽

一、简介

中文别名 L-谷胱甘肽;5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸;还原型谷胱甘肽;谷胱甘肽(还原型)

CAS RN 70-18-8

EINECS号 200-725-4

分 子 式 C10H17N3O6S

分 子 量 307.3235

物化性质 熔点 182-192°C

比旋光度 -16.5° (c=2, H2O)

水溶性 soluble

二、性状

呈无色透明细长拉状,等电点为5.93

三、用途

食品添加剂

(1)加入到面制品中,使制造面包的时间缩短至原来的二分之一或三分之一,并起到食品营养的强化作用及其他功能。

(2)将其加入到酸奶和婴幼儿食品中,相当于维生素C,可起到稳定剂的作用。

(3)将其拌到鱼糕中,可防止色泽加深。

(4)加到肉制品和干酪等食品中,具有强化风味的效果。

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

谷胱甘肽..jpg
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