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柠檬酸锌 食品级 柠檬酸锌 厂家供应 量大从优 欢迎致电

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广东欧斯曼生物科技有限公司
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柠檬酸锌生产厂家柠檬酸锌厂家 供应柠檬酸锌

一、简介

简介 中文名称:柠檬酸锌

英文名称:trizinc dicitrate

中文别名:柠檬酸三锌;枸橼酸锌;

英文别名:Zinc citrate; zinc 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate (3:2)

CAS号:546-46-3

分子式:C12H10O14Zn3

分子量:574.4264

二、性状

柠檬酸锌是一种呈白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质,分子式是Zn3(C6H5O7)2·2H2O。

三、用途

作食品锌强化剂,吸收效果比无机锌好。

柠檬酸作用于氢氧化锌而得。

是一种呈白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质

用作营养强化剂锌质强化剂,应用到食品

用途与注意事项: 营养强化剂。无水柠檬酸锌含锌量34.15%。作为锌元素强化剂使用按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880―1994)中规定并参照其他锌盐使用;作为柠檬酸盐使用可按我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中柠檬酸钠规定执行。

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