蔗糖素（量大优惠）蔗糖素生产厂家 添加量

一、简介

• 别名：蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

  CAS号：有

  分子式：C12H19Cl3O8

  含量：99%

  级别：食品级

  包装：1*25kg

二、性状

为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱，温度和pH值对它几乎无影响。


三、用途

甜度高，是蔗糖的600-650倍

口味纯正，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠.

全性，ADI值15mg/kg,

热量值极低(可视为0)。

具有很好的溶解性和稳定性，耐酸碱，耐高温，货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味，对酸味和咸味有淡化效果； 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果；对辣味、奶味有增效作用，应用范围十分。

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