【公司简介】

武汉博粤生物工程有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料，医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售为一体的高新技术公司。

【产品简介】

转谷氨酰胺酶

是由331个氨基组成的分子量约为38000的具有活性中心的单体蛋白质，即可催化蛋白质多肽发生分子内和分子间发生共价交联从而改善蛋白质的结构和功能，对蛋白质的性质如 发泡性、乳化性、乳化稳定性、热稳定性，保水性和凝胶原理的显著效果，进而改善食品的风味、口感、质地和外观等。

【产品规格及包装】

固体粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装，也可根据客户要求定制！ 液体：20kg/桶、25kg/桶，也可根据客户要求定制！