产品简介：

分子式：C11H16O2 分子量：180.25 CAS ：25013-16-5

性状：白色至微黄色结晶或蜡状固体，略有特殊气味。熔程48~63℃。沸点264~270℃。长期贮存则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。不溶于水。易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。

简称BHA，为两种成分（3-BHA和2-BHA）的混合物。分子式为C11H16O2，相对分子质量为180.25。BHA的抗氧化作用是由它放出氢原子阻断油脂自动氧化而实现的。

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