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武汉博粤-食品级-乙基麦芽酚-食用香精

¥ 140

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  • 10000公斤 总供应
  • 湖北 武汉 所在地
武汉博粤生物科技有限公司
产品详情
    基本信息
  • 品种: 食用香料
  • 是否进口:
  • 香型: 其他
  • 类型: 粉末香精
  • 外观: 粉末
  • 含量: 99%
  • CAS: 见包装
  • 有效物质含量: 99
  • 包装规格: 25*1

【公司简介】 武汉博粤生物工程有限公司是一家专业从事甜味剂,维生素系列,酶制类,氨基酸,胶体,增稠剂,酸味剂,铁盐,钙盐,镁盐,锌盐,乳化剂,防腐剂,醇糖类等生产、销售与服务的公司。

【产品信息】

乙基麦芽酚是γ-吡喃酮的衍生物,为白色或微黄色晶体,遇碱呈黄色。熔点89~ 92℃ ,易溶于热水、乙醇、氯仿与甘油,有焦糖香味和水果味。乙基麦芽酚溶解度在15℃时65mL水中可溶解1g,25℃时55mL水可溶解1g。乙基麦芽酚是一种广谱高效增香剂,因其增香效力比麦芽酚大4~ 6倍,1份乙基麦芽酚可代替24份香豆素使用。并且也可用作增甜剂、香气合成剂、香味改良剂与定香剂。

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