乙酸钴（Cobalt(II) acetate），也称为醋酸钴，分子式为C4H6CoO4，分子量为177.02。

为紫红色易潮解结晶体，微带乙酸气味，热至140℃成无水物。其可溶于水、乙醇、稀酸和乙酸戊酯等。其相对密度为1.705，折光率为1.542由金属钴或氧化钴为原料，与硝酸反应制备硝酸钴溶液，再与碳酸氢铵（或纯碱）溶液反应，生成碳酸钴沉淀；将沉淀洗涤、分离，加入乙酸酸化，即可得到乙酸钴；经过滤后，将反应液调至pH=2，浓缩至溶液相对密度为1.17-1.20，然后每200L浓缩液补加1kg乙酸，在低于20℃条件下，结晶7-10d，离心分离，在30-40℃干燥即得成品。