广东欧斯曼生物科技有限公司
维生素B5生产厂家 维生素B5厂家 供应维生素B5食品级维生素B5
一、简介
泛酸钙(维生素B5)
维生 素B5标准品;泛酸鈣
英文名称: D-( )-Pantothenic acid calcium salt
CAS号: 137-08-6
分子式: C18H32CaN2O10
分子量: 476.53
EINECS号: 205-278-9
二、性状
为白色粉末,无臭、味微苦,有引湿性。水溶液显中性或弱 碱性,在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿或*中几乎不溶
三、用途
食品添加剂,符合USP28/BP2003作营养增补剂 可用于婴幼儿食品,使用量为1528mg/kg;在饮液中为24mg/kg。
DL-泛酸钙为维生素。本品含有生理活性的D-泛酸约50。泛酸是辅酶A的合成原料,并以oA的形式行使功能。辅酶A是体内酰化作用的辅 酶,在糖、脂肪、蛋白质代谢中发挥作用。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
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