食品级亮蓝用途亮蓝生产厂家

1.简介

亮蓝，又名食用蓝色1号、食用蓝色2号，属水溶性非偶氮类着色剂。是一种有机化合物，分子式C37H34N2Na2O9S3，相对分子质量792.84。 亮蓝为食用蓝色色素，属于人工合成色素，是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N-（3-磺基苄基）-苯胺经缩合、氧化而制得的。 可在食品化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。

2.性状

深褐色粉末。微溶于冷水，溶解于热水中，水溶液呈鲜艳蓝色，加入氢氧化钠溶液变为紫色。溶于乙醇中呈鲜艳蓝色。于浓 硫酸中呈血红色，稀释后呈橙红色。

3.用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。

7：保健品、辅料、中间体、提取物。