中性蛋白酶厂家直销中性蛋白酶源头工厂中性蛋白酶

产品简介：

• 产品名称： 中性蛋白酶
  CAS： 无
  天然/合成： 合成
  级别： 食品级
  含量： 99%
  酶活力： 50000u/g
  外观： 黄色粉状
  包装： 25KG/纸板桶 可拆分
  

产品性状：

黄褐色粉末，无结块潮解现象，易溶于水，无异味。干燥失重，％≤8.0 细度，［0.4mm(39目)标准筛通过率］％≥75 酶活力保存率，（25℃保存半年）％≥85


产品用途：

领域： 啤酒加工
下延产品： 啤酒
运用： 产品能地将蛋白质水解成低分子肽和等产物，啤酒行业添加中性蛋白酶,可增加α-，防止啤酒混浊，改善麦芽质量，加快过滤速度。


用法用量： 参考用量 1500～4000g/t全粮．在使用亚东牌中性蛋白酶的过程中，必须保证一定条件下的作用时间。根据“亚东牌”中性蛋白酶的特性作出规定。要留有酶分子与作用物接触和反应时间。作用时间与加酶量多少相关。加酶量多，相对来说作用时间可以缩短。加酶量少，则作用时间长。因此，各厂应根据具体情况经试验而确定。