曲酸生产厂家曲酸厂家 供应曲酸
一、简介
中文名称:曲酸
食品防腐 褐变
英文名: Kojic acid
英文别名:5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one;
别名: 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮
曲酸化学结构式;5-羟基-2-羟甲基-4-哌
分子式: C6H6O4
分子量: 142.11
CAS 登录号: 501-30-4
含量: :≥ 99.0%
二、性状
白色或类白色针状晶体,含量≥99.0%,易溶于水、醇、丙酮,微溶于乙酸乙酯、氯仿和吡啶,不溶于苯。分子式C6H6O4,分子量为142.1,熔点153-156℃
三、用途
1、应用在化妆品领域。在人体皮肤中,酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下,与氧自由基经复杂的氧化、聚合,*合成黑色素。曲酸能酪氨酸酶的合成,因而可以强烈皮肤黑色素的形成,而且,不会产生白斑后遗症,所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中,制成能有效雀斑、老人斑、色素沉着、粉刺等的化妆品。20ug/ml浓度的曲酸就可多种酪氨酸酶(或称多酚氧化酶PPO)的70~80%的活力,在化妆品中一般添加量为0.5~2.0%。
2、食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、作用。曲酸能熏肉中亚硝酸钠转化为致的亚硝胺,而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感;曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料,在食品加工中,曲酸应用范围十分广泛。
生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;